为加强我院食堂安全管理工作，提高从业人员的消防安全意识及扑救初起火灾能力，3月30日下午安全工作处联合后勤处对我院餐饮中心100余名从业人员开展消防安全理论知识培训与灭火实操演练活动。

  本次培训针对食堂岗位的特点展开，旨在提高食堂从业人员的消防安全意识和自防自救能力。安全工作处刘老师通过深入浅出的语言对消防安全基本常识，火灾的预防，火灾发生的主要原因、种类、处理办法，灭火救助及逃生技巧，消防器材的正确使用与维护保养等方面进行了详细的讲解。随后又带领参加培训的食堂从业人员开展了灭火器实操演练，每个人都“真上手”“真操作”都能正确的操作使用。

  通过此次培训，食堂从业人员充分认识了火灾的危害性，进一步掌握了必备的灭火、逃生常识，强化了他们的安全意识、责任意识和应急处突能力。