为将食品安全工作抓实、抓细，严守校园食品安全防线，3月12日上午，学院在餐饮中心召开食品安全现场办公会。院长、学院食品安全工作领导小组组长徐国强，副院长、学院食品安全工作领导小组副组长、食品安全总监王永辉，学院办公室、学生处、后勤处、基建与资产管理处、安全工作处、附属小学幼儿园负责人，各食堂负责人、食品安全员、学生代表参加会议。会议由王永辉主持。

  与会人员首先观摩了智慧食堂建设成效。一层食堂负责人现场演示“智慧驾驶舱”平台，实时画面展示了后厨操作、食品留样、人员健康信息及消毒记录等情况，实现了“透明厨房”动态监管功能。新启用的AI智能识别系统成为亮点，依托高清摄像头与算法技术，可实时捕捉后厨人员未规范佩戴口罩、操作违规、鼠患等隐患，并自动推送预警信息至管理人员终端，实现隐患闭环处置。人脸识别晨检仪与后厨门禁系统形成联动机制，对体温异常或未佩戴口罩人员实施智能拦截，从源头筑牢健康准入防线。

  在食品安全档案核查环节，各检查组逐一核验了食品安全主体责任台账、应急预案、从业人员健康档案、培训记录及消防燃气安全档案等管理资料。随后，院领导带队分组到各食堂后厨实地检查，针对后厨环境卫生、食品原料存储加工、餐具清洗消毒及留样制度执行情况等进行细致查验。随后，各检查组现场汇报了安全档案及实地检查情况。

  徐国强强调，食品安全关系广大师生健康，是校园安全稳定的基石。他提出三点要求：一是强化食品安全责任意识，构建“学院——部门——食堂”三级责任体系，通过常态化巡查与突击检查相结合，确保责任落实；二是强化从业人员准入筛查与心理评估，定期开展岗位技能与食品安全规范培训，提升全员风险防控能力；三是要高度关注学生日常投诉及意见建议，针对学生反映的问题溯源整改并定期通报，形成“预防——处置——反馈”闭环，防范食品安全问题。

  此次现场办公会通过技术展示、档案核查、实地检视等方式，推进了学院校园食品安全管理工作再提升。下一步学院后勤处将开展“回头看”检查，确保整改措施落地见效。学院将持续以智慧化、标准化手段夯实食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。