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我院召开2026年秋季学期食品安全工作现场会

时间:2026-9-20 14:55:26 阅读:432

9月17日上午,我院在餐饮中心汇雅苑餐厅召开2026年秋季学期食品安全工作现场会,总结上学期工作,部署秋季学期校园食品安全工作任务。院长、学院食品安全工作领导小组组长徐国强出席并讲话,院务委员、食品安全总监王永辉,学院食品安全领导小组各成员单位负责人、各餐厅食品安全总监及食品安全员、学生代表等参加会议。

徐国强在会上强调,要把握好校园餐饮服务的定位,守牢安全底线、坚持公益本色、提升育人境界;要凝聚学校主导、企业尽责、师生参与、部门协同合力,做到价格诚信、质量可靠、规范经营;要把功夫下在平时,落实日管控、周排查、月调度工作,推动问题整改闭环销号。他要求各餐厅要对照“十必须”“十不准”逐项自查,后勤处牵头总抓,学院办公室、安全工作处、学生处、基建与资产管理处各司其职,共同抓好校园食品安全工作。

会上,各餐厅食品安全总监汇报了上学期工作情况和本学期计划。会议期间,与会人员分组检查各食堂食品安全主体责任档案,到后厨现场查看环境卫生、食材存储、加工流程、食品留样、餐具消毒、防鼠防虫、消防设施、燃气安全等情况。

此次现场会进一步压实了校园食品安全责任,为新学期学院食品安全工作明确了方向和要求。今后,学院将以更高标准、更实举措抓好日常监管和问题整改,持续织密校园食品安全防护网,全力守护师生“舌尖上的安全”。